Envies de détentes et plaisir culinaires?
Murielle Caldaroni vous invite à passer une soirée spéciale et originale dans un cadre contemporain et complètement rénové.
Attentive à vos caprices, elle crée pour vous une ambiance en aparté afin de vous satisfaire au mieux.
Epices, produits de saison et récoltes du jardin trouveront leur place dans des menus constamment renouvelés.
Mes caprices du mois...
Coup de folie Aux caprices des hôtes...
Le menu Saint-Valentin sera servi tout le mois de février.....!
Menu du mois de février 2012
La modification d’un ingrédient ou d’un plat est toujours possible sur simple demande.
Mises en bouche et sa coupe
***
Enroulé de saumon fumé à la Saint-Jacques
***
Fricassée de homard à la mangue
***
Duo de foie gras
***
Ris de veau au gingembre et à la coriandre sur un émincé de pamplemousse
***
Pause givrée
***
Carré de porc désossé cuit à basse température en croûte de noix et moutarde
variation autour du chou
***
Instant douceur en rouge et noir...
***
Menu : 42,00 €
Pas envie d'un menu?
Toujours sur réservation, les petits plats en parallèle....
Assiette de saumon fumé, toast 12,00 €
Tartare aux deux saumons, crème aigre, frites 14,00 €
Tomates crevettes grises, frites 15,00 €
Américain du chef préparé "minute", frites 14,00 €
Pavé de boeuf (+/- 250 gr), gratin dauphinois 16,00 €
Brochette de boeuf (+/- 250 gr), gratin dauphinois 16,00 €
Tagliata de boeuf (+/- 650 gr), (2 pers) 36,00 €
(tomates séchées, roquette et gratin dauphinois)
Entrecôte (+/- 400 gr), gratin dauphinois 20,00 €
Côtes d'agneau (5 pc), gratin dauphinois 18,00 €
Mix gril, gratin dauphinois 18,00 €
(boeuf, merguez, agneau, porc, volaille)
Tous nos plats sont accompagnés de crudités et nous vous proposerons deux sauces chaudes maison.
------------------------------------------------------------------------------------------------
Laissez-vous tenter!
Venez découvrir notre cuisine
Nous organisons également vos banquets ou repas, chez vous ou à l’extérieur.
Chaque préparation ou buffet est différent ! Contactez-nous et créons ensemble une cuisine qui vous ressemble !
